三月 Pei 和 Irene 非常忙碌，因為我們非常幸運地錄取了『把夢想當飯吃』創業實境秀比賽，揭開我們忙碌的序幕，未來也有機會在 Youtube 和大家分享許多我們與談話食間背後的故事，有興趣的夥伴，也歡迎先關注我們的 IG，追蹤最新動態！
Pictures from：Beyond Your Taste 談話食間
想聽我們三月的近況與閒聊，歡迎點擊文末的節目連結收聽。
剝皮寮必去吃的湯泡飯『周記肉粥店』
如果造訪萬華、龍山寺一帶，老饕都會推薦一間經典老店小吃——周記肉粥店，至今已營運一甲子，雖然店面十分寬敞，仍是座無虛席。
肉粥雖然叫肉粥，但是裡面沒有肉，許多人也稱之為鹹粥，而且只要不可思議的銅板價格就能吃到，每碗 $15，一個人可以吃上兩三碗，一上桌乍看十分普通，像是鹹湯泡著白飯，但是入口湯頭又香又開胃，飯粒粒粒分明。除了招牌肉粥，也十分推薦周記的紅燒肉，不像常見的紅皮紅燒肉，看起來更像炸排骨，味道嚐起來更是令人驚艷，外皮香脆、肉質均勻的口感讓人印象深刻。
滿滿乾燥花香的餐酒館『東京串燒。酒場』
東京串燒。酒場位在台北西門町附近，適合與朋友逛街結束後，步行 15 分鐘左右造訪。東京串燒。酒場光店名就非常日式，店裡也有些裝潢充滿日本復古感例如別具特色的木門，但是同時空間內卻有許多乾燥花擺飾，讓整間店添加幾分現代感，很有衝突美也很特別。
印象深刻的一款調酒是伯爵莓果調酒，過去都喝到很清澈的純伯爵調酒，這款上面添加了些小莓果和花朵，一上桌就美得令人先醉一大半。
除了調酒之外，東京串燒。酒場的 shot 也讓人記憶猶新，除了味道不錯之外，多次造訪的朋友分享過去點了三次 6 色 shot，至今都沒有遇過重複的口味，每一杯都是不一樣的味道，目前印象最深刻的口味是跳跳糖和冰淇淋，是不是超級特別！
而東京串燒。酒場的餐點更是有幾道讓人驚豔萬分，熱愛濃郁松露的老饕，絕對不能錯過牛肩松露烏龍麵和白醬松露菇，除了超好吃實在想不出更貼切的形容。
甜點的部分只有兩種選擇，我們嘗試了焗烤起司爆乳蜂蜜麻糬，光聽名字就讓人垂涎欲滴，不像一般居酒屋很給一般的烤麻糬和煉乳，光擺盤就非常用心，麻糬上方也點綴了漂亮的花朵，讓人看了心情就很愉悅。總之，這間餐廳色香味俱全，十分推薦！
民生社區專賣司康的咖啡廳『勺子』
出差結束後，造訪了民生社區諸多店家大力推薦的的巷弄咖啡廳：勺子咖啡店 spoon cafe，一進店門口就能看到玻璃櫃中供外帶的司康排排站，十分可愛，櫃台上面也有內用的玻璃櫃可供客人挑選司康口味，每個看起來都十分美味！
個性帥的老闆一人打全場（老闆真的帥！），非常忙碌地包辦飲品和甜點，對客人也十分客氣，中途也有貼心詢問我是否需要換到有插座的位子上，完全沒有感受到網路上說態度不好的問題。
在勺子工作的午後，時不時就能聞到烤司康的陣陣香味，任我也忍不住誘惑，點了司康組合，可以選兩種口味，熱騰騰、口感外脆內扎實的抹茶和柚子茶司康，配上熱拿鐵真的是人間天堂！私心認為柚子茶單吃或是配果醬吃很搭，酸甜香氣很明顯！而抹茶配奶油與果醬都很合，抹茶香味也十分濃厚，很喜歡這個口味，當天甚至喜歡到外帶了幾個司康送給朋友一起享用。
其實，會想與大家分享還有一個原因，店內整體氛圍很特別也很溫馨，有點反差萌，店裡廁所旁邊的小空間，擺放著許多燒製的陶器皿，小小的很可愛的杯子，整體不像現在特別常見的復古懷舊風咖啡廳，更偏融合歐式復古鄉村風，燈光是溫暖的色調，我坐的椅子是歐式鄉村風花布拼接而成的，讓人特別有親切感，不限時的溫馨咖啡廳，很適合一個人坐一個下午。
與五年前記憶一樣的咖啡廳『補時』
五年前還沒有什麼收入，造訪過 Stoppage Time 補時，印象中覺得這家咖啡廳餐點和飲品都很貴，近期與朋友造訪，發覺其實補時也沒有特別高價，和台北大部分咖啡廳的消費水準差不多。
更令人難忘的是，原以為這些年來口味越發刁鑽的我們，不會再這麼喜歡當年心目中的好店，沒想到，從店裡的氛圍、乾燥花香到餐點都與記憶中無二致，造訪完還是好喜歡，果然是有辦法在台北市屹立不搖的厲害咖啡廳！
咖啡廳的門口有一輛腳踏車還有兩張藍色的小板凳，給客人一種很舒服的放鬆感。
空間的牆壁上個有個寬頻投影幕，雖然沒有特別播放電影之類的，但還是讓整體環境更有氣氛。咖啡廳內有許多不同情境的空間，可以滿足顧客們不同的需求，例如有一張我特別喜愛的寬敞大桌子、像是 K 書中心的個人座位等，而座位上也幾乎都有插座、燈光明亮，很適合讀書、工作一個下午。
菜單的每個區塊呼應店名，都有時間概念的細節，而餐點的部分選擇很多元，咖啡、三明治、沙拉、甜點都有，朋友覺得三明治很驚艷，份量和味道都很超乎預期，果然是間讓我們愛了多年的好店！
東區巷弄的二樓老宅『Homey’s Cafe』
東區的大名鼎鼎的老屋文青咖啡廳 Homey’s cafe，是許多男生的心頭好，每次造訪都有非常多男生在裡頭工作或是看書、看漫畫。Homey’s 位在東區巷弄的二樓，門口小小的，所以推開咖啡廳們進去之後，發現咖啡廳環境蠻寬敞的，還有對外的窗台座位，視覺上很有延伸感，有種別有洞天的暢快感。而店裡頭斑駁的牆面、發出吱吱聲的木頭桌椅、配上綠色的復古台燈和滿櫃子的二手書，老屋氛圍滿滿。
個人非常喜歡 Homey’s 的西西里咖啡，酸爽可口，天氣熱的時候來一杯真的很棒，不限時、有 wifi、又有插座的空間，非常適合工作或討論正事，每次造訪都覺得寬敞又不制式的空間，刺激不少靈感誕生。
宜蘭好喝的椪糖拿鐵『逗逗商號』
宜蘭當地店家熱烈推薦逗逗商號這間咖啡廳，店的外頭和通往廁所的後院都是綠意盎然，還有三隻貓咪在外面庭院，可惜當天沒有機會和貓咪玩耍。
這次點了非常特別的椪糖拿鐵，與之前韓國流行的 400 下拿鐵類似，運用即溶咖啡去打的，過去雖然有喝過，但是不是很有印象，逗逗商號的椪糖拿鐵用一個小小杯子，在底部裝滿牛奶，上方是 400 下濃縮咖啡加上糖打的濃稠的奶泡，店家推薦要啜飲才能喝到豐富的口感與層次。
宜蘭店家多半都很親切，在店裡和老闆娘聊天的過程，又讓宜蘭之旅增添了幾分美好，期待下一次再度造訪宜蘭這個人情味濃厚的溫暖城市。
