今年來點不一樣的母親節｜精選和媽媽約會下午茶和蛋糕 8 選

一年一度的母親節馬上就到了，無所不能的媽媽，隨著日復一日和柴米油鹽打交道的歲月，皺紋爬上臉頰，青絲也換作白髮，但媽媽也曾是青春爛漫的少女，不僅有很多自己想做的事，也有自己鍾愛的美食，但是如今媽媽掛在嘴邊的不是「這是我愛吃的」，而是「這我兒子/女兒愛吃」，所以，今年別讓媽媽在母親節下廚，挑選別具巧思的下午茶，一起陪媽媽回趟純真美好的少女時代吧！

Pictures from：Beyond Your Taste 談話食間、鹹牙齒療癒食間、3小妹妹美食紀錄

適合來場母女/母子約會的質感咖啡廳『JellyJelly 慢工烘焙』

雖然是第一次造訪，但 Jelly Jelly 是收藏頗久的欲訪店家，看著網路上總有人打卡曬蛋糕、咖啡，讓貪吃的我們終於難忍嘴饞實地走訪一回。很驚訝這樣遠近馳名的下午茶店空間小巧，牆面沒有浮誇絢麗的裝飾，從外面到裡面都是白牆配上幾盆植栽和淺色木桌椅，非常可愛！

櫃檯會公布當日有販售的甜點，也可以從甜點櫃一窺甜點樣貌甜點非常非常令人讚嘆，紮實卻細緻不馬虎，怕甜的朋友也不用擔心，這裡的甜點都只有微微甜，沒有不自然的糖精味，值得特地踩點一嚐蛋糕又充滿悠閒氛圍能讓你順便和姐妹閒話家常

茉莉花奶綠

身為一個完全是茶控，只要有茶口味的甜點必點，所以當然沒有錯過這款蛋糕!! 茉莉花奶綠茶香濃郁超令人垂涎，整體口感偏清爽很恰當的調和了奶油容易引起的膩口感，戚風的濕潤度表現良好，讓品嘗的人都能感受到細緻口感。

黑金芝麻蛋糕

超時尚外表的黑金芝麻蛋糕芝麻味極度濃郁，但是相較其他款的蛋糕，口感略為負擔且偏單調，適合芝麻控或是多人分食，飲品配上熱茶可能更為合適。

紫薯芋泥蛋糕

這款就一句話：必點蛋糕，絕對讓你巨驚豔，綿密的芋泥和芋頭奶油散發淡淡的芋頭香，吃起來一開始奶味更明顯，但是隨著咀嚼，嚥下去之後的濃醇芋頭味就會蔓延在口中，瞬間明白口齒留香是什麼意思如果說茉莉花奶綠是清純脫俗的青春，紫薯芋泥大概就是初入社會稚氣未失同時增添些許成熟韻味的感覺

榛果巧克力塔

巧克力控必點巧克力濃郁不甜，塔皮也不像一般的甜點店口感軟甜，算是口感略為酥脆蠻好的襯托出巧克力的濃郁醇香，不過相比其他特別口味的蛋糕，對我們來說算是正常發揮，比較普通的一道。ㅤㅤㅤㅤ

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可以和媽媽一起散步吹吹海風『Amajia 阿嬤家漁村料理』

Amajia 阿嬤家漁村料理是位於金山的一家咖啡廳，前面的餐廳賣甜點及咖啡，後面則是賣漁村料理。山坡上老宅改造的咖啡廳，超級有韓國釜山的感覺！聽說是三姐弟共同把阿嬷家重新打造，感覺非常有溫度和人情味！

抹茶歐蕾/可可歐蕾 $150
飲料很大杯，味道都很濃郁，而且我很喜歡太妃糖拿鐵的杯子，好想把杯子買回家😝

巴斯克（原味）$120
我覺得他的蛋糕都長的很好看也好吃😋 而且以他的大小這個價錢真的不貴！唯一可惜的是巴斯克的味道不夠濃郁。

吐司-鹹奶油 $90
來這裡必點！吐司烤的超級好吃🥺🥺🥺 超喜歡！

這裡真的有韓劇海岸村恰恰恰的感覺，大家可以點地標進去看哈哈哈，如果來一個洪班長就更完美了🥲

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能讓時間慢下來的老宅中的暖心手作可麗露『逗可可：甜點研究室』

之前買過宅配幾次逗可可的甜點，但卻是第一次造訪在宜蘭民宅之間的咖啡廳，前陣子踩點許多台北老宅咖啡廳的，以為已經被差不多的審美麻痺，沒想到逗可可還是榮升成目前待過最舒服的咖啡廳老宅改裝卻沒有太多的斑駁，反而在充滿細節的裝潢之間保留了一種淡淡的暖意，鏡頭拉遠，柔和的燈光下，吧台有幾盆可愛的盆栽掛著點點燈飾和旁邊細緻可愛的杯盤、甜點毫無違和往二樓的木頭樓梯上，店長可可懶洋洋的打著哈欠光是待著都感覺時間流動慢了下來，是間讓人感覺到幸福的療癒咖啡廳

現烤可麗露特製口味 $ 85

逗可可的可麗露屬於外脆內濕潤的款，外殼是真的很脆喔我們點了威士忌、抹茶白巧克力、草莓流星、伯爵紅茶超貪心的點法讓我來一一介紹：

威士忌酒香味很濃，吃起來內餡也特別濕潤這顆是手模先生最喜歡的，紳士特製款

抹茶白巧克力蠻讓我驚艷的除了本體淡淡的宇治抹茶香，還有濃濃的抹茶白巧流心雖然沒有到很抹，但是抹茶味和可麗露的口感蠻恰到好處的達到一個平衡

當時趕在草莓季的尾巴吃到最後一批草莓，大湖草莓手工熬製的草莓餡和口感微微creamy的流心都很讚可惜大家想吃最快要等到明年？

伯爵紅茶是我最喜歡也最推薦的一款，果然我這輩子就是愛茶雖然外表和原味神似，但一上桌就能聞到濃濃的茶香四溢，切開硬脆硬脆的外皮之後，竟然有牛奶巧克力流心內餡，超好吃，根本是顆曖曖內含光的可麗露

怕撲空的牙米，可以事先私訊預留可麗露喔！

蘋果奶酥巴斯克起司蛋糕$ 130

這款完全是店內的超人氣款，蘋果奶酥甜而不膩，也為簡單的巴斯克增添層次一上桌可可店長就聞香而來，蓄勢待發對我來說整體偏甜但是口感很不錯，十分綿密濕潤，濃郁但不膩口，喜歡起司蛋糕的牙米，一定要記得點

迷你露冰磚拿鐵$ 160

冰磚是可麗露形狀的，而且有夠細緻可愛，整個捨不得喝不過這杯不只好拍，也超好喝的～咖啡濃純香，又可以自己調濃度，我很喜歡

葡萄柚蜜釀冰美式$ 150

一看到葡萄柚就忍不住點下去，和檸檬比，葡萄柚加美式的組合是種徐徐的清爽感不會讓你皺眉頭的酸夏天真的強推喝這款

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和媽媽一起忙裡偷閒享受誘人甜點好地方『好想吃甜點工作室 Wanna Eat』

好想吃甜點工作室 Wanna Eat 店內的裝潢很舒服，搭配一些小植栽讓人感覺愜意，可以帶媽媽來一邊聊天一邊吃著甜點，也可以訂購大蛋糕回去全家一起分享！除了個人塔或是大蛋糕以外，店家很貼心的製作了八入迷你塔，讓有選擇障礙的人一次滿足，或者也很適合口味喜好不同的一家人！

抹茶白玉塔
抹茶真的超濃郁，每一口都讓人感覺好幸福😋 白玉很Q彈很好吃🥺 會好捨不得把它吃掉！塔皮偏脆，剛好我也喜歡脆脆的塔皮，這也是我來店裡必吃的甜點😎

芒果鐵觀音戚風
超愛茶類的甜點，鐵觀音的風味加上戚風蛋糕上好適合，上面淋上一層像雲朵的奶霜（嗎？）反正超綿密超好吃的😋 搭配芒果讓整個口感更清爽，很適合夏天的甜點🥰

海鹽焦糖塔
偏苦甜，我也很喜歡🥰 除了焦糖外裡面還有一層巧克力，海鹽的鹹味可以讓整個甜點更有層次而不膩口！

這次的母親節蛋糕是「原味芋泥布丁」，原味戚風蛋糕體夾著自製芋泥和布丁內餡，是好多媽媽們會喜歡的口味。

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帶你一秒到日本的日式老屋『TokuToku-Matcha & Coffee』

讓你一秒到日本的超道地日式小店，讓喜歡日本的小編滿足到不行而且餐點無雷喔座位寬敞舒適，氛圍很安靜悠閒，當天坐在一樓的榻榻米座位區，可以看著老闆娘在旁邊優雅的手刷抹茶，覺得超療癒放鬆每道餐點都能感受到細緻的用心據說是每三個月從京都和奈良帶回的新鮮抹茶喔！

抹茶紅豆吐司

熱騰騰剛烤好的抹茶吐司佐上紅豆泥和奶油，外酥內軟口感很完美，貼心的被切成剛剛好入口的大小，豐富的口感讓對甜甜紅豆泥有點害怕的我都忍不住一口接一口，簡單的一道但美味程度不簡單，好吃到讓人口齒留香意猶未盡

抹茶蛋糕捲

這道也不錯但是沒有特別驚艷之處，沒有特別愛抹茶捲中間的鮮奶油奶霜，喜歡抹茶捲更厚更多圈的，不過鮮奶油很新鮮且奶味十足，喜歡抹茶捲的餡多的人會很愛喔！

抹茶拿鐵

手刷抹茶+鮮奶，首先剛上桌時綿密濃厚的一層抹茶泡沫超誘人，入口的瞬間更增添口感，抹茶獨特的香氣也很加分，入口之後濃到不行的抹茶很滑順，無糖也不澀，喝完還能感受到一絲回甘！

焙茶拿鐵

一直以來都喜歡焙茶勝過抹茶，被烘製過的茶葉茶香濃郁，和鮮奶搭配起來有股內斂飽滿的口感ㅤㅤㅤㅤ手作薑汁氣泡飲

這就是ジンジャエール薑汁汽水在日本很多年輕人夏天愛喝的飲料！這裡的薑汁氣泡飲碳酸味不會過嗆，很清涼消暑！

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簡單卻很用心的幸福蛋糕『Color C’ode 凱莉小姐』

第一次認識凱莉小姐是在前公司的喬遷 party上，大家都在驚嘆開幕甜點怎麼這麼好吃😋同事介紹才知道原來是網路上非常有名的凱莉小姐！

創辦人 Kelly 分享過「蛋糕是大家慶生或表達心意時會去買的東西，我一直覺得自己賣的不是蛋糕，賣的是一個載體，這個載體是用來傳遞祝福這件事，一個人很用心的為另個人準備的蛋糕或心意，才是我們覺得很珍貴的事情。」因而誕生了 Color C’ode 的 Slogan 「一間傳遞幸福的甜點店」。這樣的蛋糕，正適合送給人生中珍貴的人，傳達我們最純粹的心意。

海鹽雙層乳酪 4 吋
這款外表可愛卻不會太過招搖的海鹽雙層乳酪，一開始並沒有特別吸引我的目光，但是看到切面圖之後，真的太想嚐嚐酸甜口感！像是手搖奶蓋般的海鹽乳酪奶霜，奶香濃郁，而且海鹽味非常明顯提味解膩，
配上中層的舒芙蕾起司蛋糕和馬斯卡彭乳酪慕斯，口感層次豐富。

我特別喜歡解凍 15 分鐘左右，像是冰淇淋蛋糕的口感，濃郁卻又不失清爽，而底層手工熬煮的覆盆莓果醬與手工酥餅底，增添多層次口感之外，覆盆莓的酸甜更是畫龍點睛！

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