今天是我的生日(幾歲就不說了,問了就是 18 😉),對於愛吃蛋糕的我來說,選生日蛋糕一直是一個大難題。因為身為 30+ 的資深少女,又有胰島素阻抗的問題,不能隨便吃太甜或高熱量的食物,會被醫生念到耳朵長繭 😅。為了找到一款既能滿足甜點慾望又不會增加負擔的蛋糕,我研究了好久,終於發現台北市信義區的捷運永春站附近新開的卡瓦蛋糕,他們的義式冰淇淋蛋糕真的是解救我生日心情的最佳選擇 ✨
這次我選的是店員大力推薦的招牌口味——綜合水果義式冰淇淋蛋糕,一看到它的外觀就讓我忍不住想拍照分享。這款冰淇淋生日蛋糕的上層鋪滿了鮮艷的冰淇淋水果果泥,色彩繽紛,有覆盆子牛奶、玫瑰荔枝、芒果百香果和草莓,每一口冰淇淋蛋糕都可以吃到酸酸甜甜的真實水果風味。卡瓦冰淇淋蛋糕呈現出可愛的圓滾滾冰淇淋球狀,還有一隻可愛的小瓢蟲(可以吃!),光看就讓人少女心爆棚。最讓我驚喜的是,這款冰淇淋生日蛋糕底層不是傳統的戚風蛋糕,而是滿滿的義式冰淇淋!這讓整個生日蛋糕口感更加豐富,入口即化,清爽不膩,完全不會有負擔,吃起來真的停不下來。
我特別要推薦這款生日蛋糕不只好吃,也是因為它的低脂肪、低熱量特點,而且還使用了法國米其林等級的頂級水果果泥,每一口冰淇淋蛋糕都讓人感受到真材實料,完全不添加任何色素或香精,非常天然健康。而且義式冰淇淋的乳脂含量低於 8%,相比美式冰淇淋(乳脂含量高於10%),這款生日蛋糕真的適合像我這樣怕不健康、又不想放棄美食享受的人。唯一的小缺點是義式冰淇淋蛋糕大概出冷凍庫 30 分鐘就會開始融化,但是融化的果泥還是好吃到不行,果然天然的就是不一樣 ><
這間卡瓦蛋糕還有一個非常特別的地方,就是他們家不只提供大人能享用的冰淇淋蛋糕和生日蛋糕,還有專為 0-1 歲寶寶設計的無負擔生日蛋糕!這個點真的太貼心了,因為很少有店家會針對這麼小的孩子做生日蛋糕。對於想給寶寶過生日但又擔心只有大人能吃蛋糕,小孩只能在旁邊流口水的家長來說,這裡的生日蛋糕絕對是安心到爆炸的選擇!這讓我對他們的用心製作和堅持超級佩服 💝
另外,他們家的生日蛋糕還可以冷凍宅配,這次雖然我是在台北信義區的捷運永春站附近自取,但我下次打算把這款蛋糕寄給剛生小寶寶的摯友當作驚喜週歲禮物!寶寶一定會很開心🧡
最後,再提醒一下大家,這款人氣義式冰淇淋蛋糕因為太受歡迎了,所以記得要提早預訂喔,不然很可能會搶不到!不管是自用還是送禮,這都是一個超級推薦的選擇 😉
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