談話食間-室玉甜品豆花

2022夏日美食祭・消暑推薦|醬吃冰、和美冰果室、春美冰菓室、室玉甜品、小茶栽堂、八時神仙草

談話食間-春美冰菓室

初夏到來,喜歡吃冰的讀者一定要把這篇收進口袋名單!IrenePei 不管春夏秋冬都會吃冰,累積了不少私藏消暑名單,在本篇一起介紹 6 家愛店,讓你暑氣盡消的刨冰、愛玉、豆花、霜淇淋一應俱全,希望你也能嘗嘗夏天令人期待的美好滋味。

今年夏天即將推出重磅獨家活動,歡迎愛吃冰想爽爽過個消暑夏天的夥伴,追蹤我們的 IG,發摟最新資訊!

可愛和好吃指數都爆表的麟光富士山『醬吃冰』

談話食間-醬吃冰

曾經在日本交換過一年的 Irene 直到疫情前,每年都會想回去看看富士山,不過在台北麟光站就有一間充滿小富士山的冰店——醬吃冰,甚至被部落客們譽為「麟光之光」!這間店讓 Irene 印象最深刻的是老闆使用專業的甜度測量儀,固定每份冰品甜度,怕甜的人也能吃到食材的特別風味喔! 

裝潢是老闆自己創造的小空間,走日式簡約風,店裡還有擺一台復古摩托車,坐在裡面吃冰很放鬆。

一端上桌就被可愛到心花怒放的焦糖盔甲布丁冰,上面的脆手工焦糖盔甲微苦,跟布丁口味的富士山冰簡直絕配!淋上濃郁黑糖醬和自選芋圓、湯圓、粉圓,其中湯圓獲得 Irene 男友的高度盛讚(對配料很有堅持),配料放在冰旁邊也不會變得很難嚼,滿滿一大碗兩個人吃毫無負擔,很快完食。

除了冰之外,也有嫩豆花,不像常見手工豆花是稀稀爛爛的,醬吃冰的豆花是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ又不失滑嫩口感,很推薦給喜歡 Q 彈感的人! 

談話食間-醬吃冰
談話食間-醬吃冰

沒辦法去日本,來這裡吃冰做的富士山過過癮也很不錯~ Menu 上還有起司奶蓋黑糖冰、紫蘇梅三重奏冰、鮮奶油多多將冰(養樂多)、醬吃芋頭牛奶冰,每次回訪都能嘗試新口味呢!

70 年永和老店,療癒手工叭噗冰淇淋『和美冰果室』

說到質樸簡單的小店,Pei 首先推薦在新北永和的和美冰果室,和美冰果室走傳統古早味路線,但是一點也不隨便,不但便宜好吃,又可以在店內內用,裝潢和販售方式都是簡單路線,有甜筒和餅乾可以挑,一球冰只要 20 元、2 球 35 元,6 球便當盒裝 130 元,是的,就是便當盒喔(笑) 而且不覺得顆顆站的冰淇淋,很像櫻桃小丸子中永澤的洋蔥頭嗎?有夠可愛!

和美冰果室口味眾多,從清爽的鳳梨百香果、比較濃郁感的抹茶焙茶巧克力都有,Pei 這次點了芋頭、海鹽檸檬、李鹹、花生、紅豆牛奶、奶茶。

談話食間-和美冰果室

其中有種特別的口味「李鹹」,是鹹鹹甜甜的蜜餞,特別適合夏天解膩,推薦沒有嚐過的夥伴可以嚐鮮!基本款也不會讓人失望,花生是綿密又清爽的口感,紅豆牛奶也有紅豆顆粒。 

每次去和美,都忍不住一次買很多口味,非常適合一次買六大球囤在家裡,隨時都能開啟療癒的夏日時光! 

談話食間-和美冰果室
談話食間-和美冰果室

好想直接吃 5 顆的芝麻奶酪,被刨冰耽誤的『春美冰菓室』

在南京復興站附近的春美冰菓室,Irene 為了珍珠奶茶冰特地造訪,卻愛上了蓋在奶茶冰上面的芝麻奶酪,芝麻味濃郁、口感滑順又飽含彈性,真的好吃到想要直接單買!

冰上面的雙色珍珠很 Q 彈,配上奶茶冰也不會太甜,不過店家給料給得很大方,份量很大,建議 2-3 人一起去吃唷! 其他品項如宇治金時冰、芋頭牛奶冰、黑糖刨冰也是有不少老饕推薦,下次一定會再去嚐鮮。

談話食間-春美冰菓室
談話食間-春美冰菓室

帶豆花到老街遠足,新北金山老街『室玉甜品』

室玉甜品的發音來自 Sweet,是一間在金山老街的豆花店,裝潢很有復古韻味,類似老宅咖啡廳的感覺。

最特別的是豆花包裝很像能量果凍飲,可以用袋子直接吸,上面也有貼紙教學「How to eat」:Punch(打)、Pinch(抱)、Hang(掐),可愛的老闆娘還會問客人今天的幸運色,用幸運色繩子綁成掛繩,讓客人可以背著邊走邊喝,是不是很像去遠足?

Pei 當天點的是室玉豆花和金山 66 豆花,室玉豆花比起傳統的稀爛口感、黃豆味豆花,吃起來更像中華豆花;金山 66 豆花則是用台農 66 號地瓜製成泥,加在豆花上還會出現療癒的分層!

談話食間-室玉甜品豆花
談話食間-室玉甜品豆花

Logo 和菜單上的小生物很可愛,不知道是應該是什麼動物呢~?

店內裝潢也很別緻,咖啡廳很普遍,但是能坐下來慢慢品嚐豆花的豆花店倒是很少見,有機會的話,趕快安排一趟悠閒的金山之旅,體驗看看泡在豆花度過下午的慢時光吧!

談話食間-室玉甜品豆花
談話食間-室玉甜品豆花
談話食間-室玉甜品豆花

靈感來自法式甜點,原料來自台灣茶的精品『小茶栽堂』

喜歡吃茶口味的冰品一定要相信 Irene 的味覺!

通常看到茶口味的甜點,Irene 一定會點來吃吃看,在長長的名單中極少數讓 Irene 覺得「啊啊吃不夠」的就是「小茶栽堂」了!小茶栽堂是精品茶品牌,目前有富錦、永康旗艦店兩間店面,裝潢非常高級,能在這裡吃到 100 元以下的茶味霜淇淋真的很讓人驚喜!

對市面上常見抹茶、焙茶口味感到膩了,你也能在小茶栽堂找到綠茶口味的霜淇淋。Irene 最推薦的是茶味優格霜淇淋,尤其是黃梔綠茶口味,濃厚綠茶香,混搭黃梔的濃烈香氣,又能吃到茶碎末,類似優格的清爽質感,是讓人不知不覺就吃完的冰。

談話食間-小茶栽堂
談話食間-小茶栽堂

另一款「黑烏龍茶巧克力霜淇淋」也很有人氣,基底是獲得食品界米其林三星獎的黑烏龍茶,融入巧克力霜淇淋後,口味比黃梔綠茶更濃郁,不過這支的巧克力風味比茶更突出,喜歡茶味的還是推薦試試黃梔綠茶喔~

加碼分享:小茶栽堂在今年夏天將推出 4 款夏季限定聖代:綠茶草莓豆豆百匯、綠茶焦糖蘋果百匯、黑烏龍茶酒釀櫻桃豆豆百匯、黑烏龍茶芝麻佐焦糖百匯,就是上面分享的兩種經典口味優格霜淇淋作為基底,永康店限定!(資深粉絲純分享,歡迎小茶栽堂贊助?)

斑駁紅磚牆的意境小站,捷運中山站『八時神仙草』

談話食間-八時神仙草

堅持仙草要長時間熬煮 8 個小時,因此得名的「八時神仙草」,到中山站逛街一定要造訪的可愛甜品店。

裝潢走文青風,有一面牆是斑駁的紅磚,中間有挖空一些磚放小小的模型,不規則形狀很有意境,甜品擺盤也很有質感,嫩仙草、配料都會分開裝。Pei 這次點的是抹茶嫩仙草盛盤,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的嫩仙草放上抹茶冰淇淋和紅豆,另外附一小碟芋圓、蕃薯圓、紫米、白玉珍珠,抹茶冰淇淋融化後,會像抹茶奶油淋在仙草上,口感很棒唷!

八時神仙草也有賣杯裝冰沙、雪花冰,下次造訪,想嘗試嫩仙草雪花冰解渴!

談話食間-八時神仙草
談話食間-八時神仙草

今年夏天的口袋名單不私藏,還不趕快揪另一伴、閨蜜、家人、朋友、同事一起吃甜甜,消消暑!

文/ Irene Chang 艾琳、Claire Chen

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