『Wannaeat 好想吃甜點工作室』是一家主要販售塔類、戚風蛋糕、生乳酪、客製化生日蛋糕、婚禮Candy Bar等的甜點店。有些人會定義為「網美店」，也有些人說是韓系甜點店，老闆則不太想特別去定義什麼，有時反而想稱自己「台系甜點店」。
Pictures from：好想吃甜點工作室
Instagram：@2016wannaeat
地址：台北市信義區永吉路30巷158弄23號
電話：02 2765 3226
為什麼要取名為『好想吃』
純粹因為自己是個很愛吃的人，身為愛吃的人看到好吃得直覺反應就是「好想吃！」。所以就以英文的好想吃Wannaeat為主軸，但其實還有隱藏的涵義，WannaEat縮寫是WE，也是希望與客人之間能因為甜點而產生「我們」的關聯性。
起源於市集到自己辦市集
2016年正式離開前一份工作創業，一開始沒有店面，主要以網路上接單製作，並固定跑市集。在過程中覺得小品牌很需要空間曝光，尤其之前遇過在室外市集下大雨而影響生意，所以有了店面之後也會在自己的空間舉辦室內市集，希望可以提供一個地方邀請其他品牌在店內曝光。
以塔類為主延伸戚風、生乳酪等甜點
最一開始以塔類為主，後來因為市場需求，台灣人大部分還是比較喜歡質地偏軟的蛋糕類，因此研發了各種小戚風、生乳酪、生乳捲。但還是會帶入自己喜歡的元素，尤其喜歡以茶口味為主，去搭配當季水果，像是抹茶搭芒果、抹茶搭芋泥，覺得抹茶和草味很搭配，吃起來口感很清爽。
八種口味的迷你塔，給有選擇障礙的人
除了一般大小的塔類外，也有製作八入迷你塔，由八種不同口味組成，適合給有選擇障礙的人，或是想一次吃到所有口味的人。也很適合送禮，因為不確定對方喜歡什麼口味，視覺上也比較豐富，而且縮小的東西大家會覺得可愛！
身為甜點店的老闆一天都怎麼過？
最近大約是6：00-7：00起床準備，從捏塔、做當季生乳酪、烤2-3款戚風、還要穿雜各種洗碗跟製作當日訂單，再來準備開店、蛋糕裝飾、灌塔。營業時間就是製作飲料、現場裝飾甜點、出餐、備飲料的原料或是製作甜點的基本塔皮，如果當天訂單較多，還會一邊製作。
大概16點後才會吃午餐稍微喘口氣，晚上大概都是外帶客人為主，打烊後也是各種整理清潔，如果剛好有大訂單就幾乎不用睡了。
最有成就感和最受挑戰的部分都來自於顧客
最有成就感的是每一次有客人特別走來跟我說甜點好好吃，或留言說很感謝我製作這麼好吃的甜點，這些簡單的話都讓我覺得感動。因為自己反而不是那種會勇於稱讚的人，所以這些都是讓我繼續做甜點的動力！
而開店後接觸各式各樣的客人，有喜歡就也一定有不喜歡自己的客人，所以心態上其實要夠堅強去接受各種評論，好好維持自己的初衷不要被影響很重要。
