鐵盒餅乾

用小女孩安的口吻,把想說的話都藏在繪本和鐵盒餅乾裡|日日安Ann’s Daily

『日日安Ann’s Daily』是一個鐵盒餅乾的品牌,Cindy和Pei設計出一個小女孩「安」的形象,配合節慶檔期,製作不同樣式的禮盒,並在每一盒都搭配一本原創故事繪本,希望可以是一份精緻贈禮,也可以是單純療癒自己的收藏品。也希望可以讓每個收到的人,在打開盒子的那瞬間覺得溫暖,跟著安一起喚回童年的初心。

Pictures from:日日安Ann’s Daily
Instagram:@annsdaily.cookie
Line:@294skwtt

從海鹽奶油餅乾開始

海鹽奶油是Cindy在原有的品牌Gaita Cookie在五年前就開始製作的經典口味,會特別寫海鹽是因為自己喜歡有鹹味餘韻的餅乾,覺得比較有層次,無論是搭配糖霜或單吃都很不錯,而且海鹽那個突如其來的鹹對自己來說是畫龍點睛的效果。

因為想開發一個鐵盒餅乾的品牌,所以Cindy和Pei開始討論還可以研發哪些口味,到目前為止開發過可可、咖啡、抹茶、焙茶、伯爵、檸檬等多種風味的餅乾。可可是從奶油餅乾的食譜來微調,所以質地比較硬脆扎實,茶類餅乾則是比較像奶油酥餅那種更酥鬆一點的口感。

從Gaita Cookie到日日安,所有餅乾都使用「依思尼無鹽發酵奶油」,這是非常頂級的奶油,Cindy記得五年前第一次去上烘焙餅乾的課程時,在打發奶油的步驟老師要我們聞依思尼奶油散發出來的香氣,從那一天以後就覺得被這個香氣給迷住了,後來曾經想換過奶油但都沒有讓自己覺得更好吃的,可能是因為太習慣了。雖然擔心物料短缺導致原料成本一直在提升,還是希望能提供顧客自己感到滿意的產品。

多才多藝的安 - 只想做一個浪漫

因為Cindy本身對畫畫有興趣,也希望自己的品牌可以跟插畫結合,平常也會在手機記事本裡紀錄一些靈感,所以在每盒餅乾都附上一本繪本,是日日安和其他品牌最不一樣的地方,一方面也是成就自己一直以來都很想做的事情。

Pei過去有創作音樂的經驗,喜歡用簡單的文字,抒發一些深層的心情,有一天突然Cindy說可以幫日日安做個主題曲,後來變成在每個檔期都搭配繪本的故事做一首短短一分鐘的歌,並將繪本裡面的一些元素變成動畫來配合音樂呈現。

一切由小學同學這層關係開始

那時候想了很多品牌名稱,因為Cindy和Pei是小學同學,所以希望這個作品可以跟一些童年的元素扯上關係,且希望有中文也有英文。

有一天就突然覺得「日日安」這個名字,翻成英文可以用成「Ann’s Daily」,因為安就是Ann,女孩名,Daily就是日常的意思,跟日日也有關係,而且很好結合童年的元素,她就是一個小女孩,就像當初Cindy和Pei認識彼此的那個單純的年紀。

希望品牌可以傾向營造一種小孩子的初心、單純又富有童趣的感覺,Cindy和Pei都是念舊又感性的人,在創作上或日常生活中,也常常會帶入很多回憶的、感性的東西。甚至回憶也不是都只有美好的部分,所以這個品牌的主角—安,在她的世界裡,會有喜怒哀樂,感覺上是一個有血肉的存在。

藍綠色和黃色的組合

希望品牌是愉悅、活潑的感覺,所以想使用明亮一點的配色。

藍綠色是Gaita Cookie的品牌顏色,黃色則是Pei在創立PeiPeiTalks使用的顏色,兩個顏色搭在一起也意外適合,同時也代表著Cindy和Pei,之所以會重新有交集是因為Pei在Podcast訪談Gaita Cookie,也是因為這個機緣才開始有進一步的合作。

日日安Ann's Daily鐵盒餅乾

「對這個品牌的期待就是一起陪安快樂的長大,對我們來說這是一個很浪漫的品牌,結合許多我們喜歡的事情,故事也是我們想傳遞的心情,也很希望有天可以慢慢把這個角色建立起來,未來也可以不只是賣餅乾,也可以做一些周邊,或是等繪本累積到一定數量的時候,也可以做一些運用,總之這就是一個平台,可以讓我們天馬行空發揮所有很想做,又不敢自己一個人做的事情。」

by Cindy & Pei
談話食間,餐飲店家品牌訪談聲音媒體
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