Irene 近期忙於創業籌備,為了在 12 月能順利與大家見面,正全力推進她的首項創業服務計畫,和節目「轉職升職加速器」,計劃在 12 月 16 日當週開放預購,但申請公司與串接金流的過程繁雜,讓她感到不小的壓力,但同時也非常期待能提供求職或轉職方面的實用資源,如果有相關職涯需求的聽眾絕不能錯過喔!
另一方面,Pei 前幾天則忙碌於新北板橋的耶誕市集,長達 12 小時以上的攤位工作,加上棒球賽期間的交通挑戰,雖然疲憊,但看到支持者到場讓她感到十分開心。接下來 12 月,她還將參與多場位於台北花博、市政府與松菸的市集活動,邀請大家持續關注 Yellow Monday 的 Instagram 了解更多活動資訊!
隨著年尾的到來,談話食間的美食推薦也來到了今年的最終章,帶領大家一同探索相對少見、但魅力十足的「澳式料理」。或許在聽完我們前幾集的澳式餐廳專訪後,你對澳洲料理的了解有所增加,這集的分享將更深入介紹幾間值得一試的澳式餐廳!
Pictures from:Beyond Your Taste 談話食間
- 澳式咖啡專賣店『吉日咖啡 Gooday Coffee』
- 澳式早午餐的質感饗宴『Memo Café』
- 結合美感與健康的澳式早午餐體驗『Ivette Daan』
- 隱身巷弄的知名袋鼠早午餐『Antipodean』
- 台灣澳式早午餐的先驅 『Wooloomooloo』
喝一口讓你彷彿置身澳洲!必點 Dirty Chai Latte
澳式咖啡專賣店『吉日咖啡 Gooday Coffee』
如果你想要一杯帶有澳洲風情的咖啡,吉日咖啡 Gooday Coffee 是個不錯的選擇。這家連鎖咖啡店在中山合江、南京復興和汐止都有分店,主打澳式咖啡,是 Irene 在 UberEats 上偶然發現的驚喜。
店內有三款特別的飲品,讓人一下就聯想到澳洲。首先是經典的 Flat White,但真正吸引 Irene 的是另外兩款,第一款是澳式冰咖啡,在拿鐵中加入香草冰淇淋,一口就讓你彷彿置身澳洲;第二款是洽洽拿鐵(Dirty Chai Latte),使用澳洲進口肉桂粉調製,讓人感到濃郁又溫暖。 Irene 原本對肉桂無感,但這杯洽洽拿鐵滑順香醇,肉桂與咖啡完美融合,尤其適合冬天飲用,讓人暖在心頭。吉日咖啡的餐點如熱壓吐司和可頌也頗具吸引力,Logo 設計風格則出人意料地輕鬆幽默——是一隻看起來寫實壯碩的袋鼠插畫,讓人看了會心一笑。
不只是網美店!帶你體驗正宗澳式早午餐
澳式早午餐的質感饗宴『Memo Café』
位於行天宮站與中山國中站之間的 Memo Café,是搜尋澳式早午餐時經常名列前茅的一家店。不僅地點便利,整體氛圍更是讓人感到悠閒但充滿質感,特別適合週末懶洋洋地睡到十點、十一點,然後來這裡享用一頓悠閒的早午餐,為一天注入美好的開始。
菜單選擇豐富,每道料理都散發著精緻感。這次 Pei 選了名為雞蛋盒的餐點,外觀非常驚喜,就像餐點名稱一樣,使用六格蛋盒內盛裝餐點:包含兩顆溫泉蛋、千層馬鈴薯、鮭魚、生菜,以及多種醬料如蒜味蛋黃醬、花生醬、番茄醬等。其中千層馬鈴薯被切成厚片吐司的形狀,入口驚艷,讓人誤以為是麵包,口感卻濃郁扎實。這份餐點看似輕巧,實際份量十足,每一口都能搭配不同醬料,增添趣味。
此外,店內還提供酸種麵包三明治、義大利麵等選擇,下次 Pei 打算試試看他們的海膽義大利麵和法式吐司。Memo Café 以細緻的菜單設計與獨特風味,讓每位客人都能輕鬆找到心儀的美食。
結合美感與健康的澳式早午餐體驗『Ivette Daan』
位於東區的 Ivette Da An,是一間從台中拓展至台北的早午餐名店,以獨特設計與用心餐點吸引眾多客人。一踏入店內就令人驚喜,門把竟是咖啡機把手,更特別的是店內設有毛小孩寄放區,且整體氛圍宛如藝廊般精緻。Ivette 還會不定期與品牌聯名,裝潢融合品牌特色,Irene 去時正值與 Kate Spade 合作,店內充滿亮眼的桃紅色調,時尚可愛。
菜單方面,澳式早午餐的多元風味令人難以抉擇。Irene 與男友點了兩道:麻香土耳其蛋佐中東香料丸沙拉與鮭魚蕎麥冷面佐LOUU昆布鹽奶油。鮭魚蕎麥冷面尤其出色,昆布鹽奶油的墨綠色抹於盤側,搭配清爽的酪梨醬汁,口感清新不膩。麻香土耳其蛋則以濃郁口感取勝,半熟蛋與香料丸完美結合。這兩道餐點讓整個早晨充滿能量與美好!
Ivette 的餐飲哲學強調 Honest Food 與澳式精品咖啡的結合,體現澳洲人對咖啡與健康食材的重視。從多元奶類選項到客製化咖啡,皆可依個人口味調整,搭配經過精心處理的健康餐點。雖然外界常將 Ivette 歸類為「網美店」,但實質上,這裡更注重傳達健康、質感與優質生活的理念,是感受澳洲飲食生活方式的必訪餐廳。
隱身巷弄的知名袋鼠早午餐『Antipodean』
位於民生社區巷弄中的 Antipodean,因其袋鼠 Logo 而被稱為「袋鼠早午餐」,但店名其實代表澳洲與紐西蘭文化事物,充滿澳紐風情。相比喧鬧的大馬路,這家店坐落在寧靜的街道,綠意盎然,鄰近富錦街,環境舒適又悠閒。自 2016 年於內湖開設首店後,這間民生社區分店以寬敞空間與大片落地窗成為網美打卡勝地。
Antipodean 的招牌是皇后大早餐,一個木盤盛滿香腸、培根、燻鮭魚、酪梨、薯餅、麵包、優格等豐富食材,份量足夠兩三人共享,擺盤精緻且視覺效果滿分。酪梨控也能在這裡找到心頭好——滿滿酪梨覆蓋在三種麵包上,雖然價格略高,但份量與品質絕對值得。除了這些,還有令人垂涎的巴西莓碗和多樣咖啡選項,包括每日特選豆,讓人忍不住想多次光顧。
這家店的高人氣意味著需要提前預訂座位,或選擇平日造訪。若你熱愛澳式早午餐,Antipodean是不可錯過的體驗!
台灣澳式早午餐的先驅 『Wooloomooloo』
Wooloomooloo 是台灣早期引進澳洲風味的先驅之一,許多人或許已熟悉這家店,但不一定知道它最初的定位是提供正宗澳式早午餐。當時,澳式美食在台灣鮮有人討論,這樣的新奇體驗令 Irene 印象深刻,尤其是首次品嚐他們的胡蘿蔔蛋糕和香蕉奶油派,與十年前首次光顧時點的那一份披薩,當時驚為天人的美味至今難忘。
Wooloomooloo 現在不僅擴展了多家分店,營運模式也逐漸多元化。白天提供咖啡與早午餐,晚上搖身一變成酒吧,是聚餐或放鬆的好去處。獨特的是店內以共享長桌為主,營造出一種社交氛圍,這源於老闆希望人們能在用餐中與陌生人互動交流,分享彼此的故事。
這家店在引入原型食物概念上也走在前沿,強調天然食材與健康飲食,配合開放式廚房設計,這在十多年前的台灣餐飲界可說是極為創新。儘管價格偏高,但多樣化的菜色與濃厚氛圍,讓Wooloomooloo 成為聚餐的理想選擇。
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文 / Serene
編輯 / 斜槓 IC – Irene Chang