2024 年即將進入倒數階段，Irene 最近也剛歡度 31 歲生日，雖然創業路上遇到些許挑戰，但我們都為她加油打氣，期待她能度過這段壓力期！同時，好消息跟大家分享，Pei 所經營的 Yellow Monday 將與莫恩先生布丁進行聯名，於11月限時推出烤布蕾可頌鬆餅，以及 Yellow Monday 的冷凍可頌鬆餅將在 11 月 5 號到 11 月 26 號期間免運喔！

接下來就讓我們進入今年倒數的美食推薦，這個月精選了 10 間各具特色的日式餐廳，儘管台北的日式餐廳林立，但每一間都擁有獨特魅力，值得一一探訪，享受難忘的美食體驗！

Pictures from：Beyond Your Taste 談話食間

『妥やすらか』治癒系居酒屋
火車主題復古餐酒館『輪輪 1976 和食茶酒駅』
現代與傳統交織的『創鮨 · 丼飯壽司清酒吧』
正宗日式和風定食『芝生食堂』
中山網路紅店『龍鱗拉麵』
高人氣平價『躼腳日式料理』

大人感日式居酒屋、餐酒館

『妥やすらか』治癒系居酒屋

位於信義區永春的新開幕居酒屋「妥」，是一間 CP 值高且充滿鄰家溫馨感的小店，適合偶爾散步經過時隨興地進去小酌一番。妥分為午餐和晚餐兩種菜單，午餐提供多樣的烏龍麵、丼飯、炒飯、定食和壽司套餐，適合一人獨享；晚餐則更多適合多人分食的選擇，例如串燒、生魚片、冷盤等，非常適合與朋友共享的下酒好菜。Irene 首次光顧時恰好坐在吧台，眼前師傅現場切生魚片，電視牆正播放美食實境節目黑白大廚，渾然天成的用餐氛圍瞬間提升了食慾。這間居酒屋雖然熱鬧，但絕不吵雜，反而有種治癒系的溫馨感。不同於一般熱炒店的喧囂，妥給人一種彷彿置身日本居酒屋的舒適感受，無論假日或是下班前往，都是放鬆心情的絕佳選擇。

火車主題復古餐酒館『輪輪 1976 和食茶酒駅』

在台北市信義區新光三越A11的餐酒館「輪輪1976 和食茶酒駅」，Irene 已經關注非常久，看到好多探店短影片心動好久！

是知名老店「大車輪」在西門町創立五十年後推出的新品牌，結合了居酒屋與復古列車風格。店內裝潢以日式復古列車為主題，讓客人有如置身於火車中用餐，不過要特別注意的是想選擇火車包廂用餐會需要達到一定的低消喔。

這裡的料理偏向日式洋食，不是傳統的日式料理，不過整體吃起來很不錯，並不是華而不實的網美店！

Irene 點的是「半熟蛋洋芋慕斯牛肋飯」，原本只是衝著裝潢和好拍造型去的，沒想到餐點表現也很不錯！此外，店內提供多種調酒，這次 Irene 點了招牌調酒「日光東照宮」，伏特加基底搭配金萱桂花茶，酒香清爽，同時搭配玻璃盒乾冰效果，煙霧繚繞，是一款好喝也好拍的調酒。已經開始期待下次與姐妹們約到車廂體驗調酒下午茶！

現代與傳統交織的『創鮨 · 丼飯壽司清酒吧』

「創鮨 · 丼飯壽司清酒吧」是東區一間 CP 值頗高的日式料理店，裝潢簡約而有質感，營造出一種既現代又傳統的氛圍。這次 Irene 與朋友選擇了綜合握壽司，其中炙燒比目魚握壽司令人印象深刻，魚肉油脂豐潤，入口即化，調味恰到好處不搶戲。整體餐點中的海鮮新鮮且鮮甜，壽司飯粒保持適度黏性且不顯軟爛，且用餐過程中，店家貼心附上味噌湯，並額外贈送烤魚下巴。餐後嘗試的昭和布丁質地介於Q嫩與扎實之間，微苦的焦糖味頗有風味。雖然這次未能品嘗清酒，但店內優雅而不失輕鬆的氛圍，讓 Irene 期待下次能在晚上時段來搭配清酒，細細品味日式料理的精緻與魅力。這是一間可以優雅卻不失親和力的餐廳，值得再次造訪。

主打平價丼飯、定食、拉麵的日式餐廳

正宗日式和風定食『芝生食堂』

「芝生食堂」是一間平價且 CP 值高的日式餐廳，位於 Pei 的店附近。這家店的特色在於提供豐富的日式定食選擇，讓人可以輕鬆享受正宗的和風料理。定食分為煮物和鍋物系列，煮物包含薑汁燒肉、咖哩燉牛肋和味噌香草豬肉等選擇，而鍋物系列則有霜降牛肉壽喜燒、山藥野菜、山藥雞肉丸等。這次 Pei 選了牛肉壽喜燒，覺得肉量豐富，非常滿足，特別適合想享受一下壽喜燒風味但不想吃到飽的人。除了主餐，定食還配有多樣小菜，如蔬菜、小魚乾、湯和白飯，整體呈現豐盛的日式料理體驗。餐廳環境乾淨明亮，非常適合三五好友聚餐，特別是口味不同的朋友可以在這裡找到各自喜歡的料理。

中山網路紅店『龍鱗拉麵』

「龍鱗拉麵」是一間 Pei 被 IG 推到而發現的日式餐廳，位於中山站附近。雖然菜單上有非常多令人心動想點的選項，像是柚香桂花拉麵、松露雞白湯、蝦沾麵等，但 Pei 最終選擇先嘗試了豚骨魚介拉麵和豪華叉燒飯。豚骨魚介的湯頭濃郁，帶有一種特殊的深度和香氣， Pei 回想去年第一次接觸到魚介湯頭時就被它的味道驚豔，這次再次品嚐依然感到滿意。豪華叉燒飯則是一道別具巧思的料理，底層不僅有白飯，還搭配美奶滋和叉燒，並略作炙燒增添香氣。每一口都能吃到豐富的鮭魚卵，口感層次豐富，完全出乎意料地美味！

高人氣平價『躼腳日式料理』

躼腳是一間人氣爆棚的日式料理店，門口常常大排長龍。主打各式丼飯，提供生魚片、壽司手捲和特色菜，黑板上不定期更新各種烤魚和創意料理，菜單相當豐富。Pei 這次品嘗了生魚片丼飯，魚片非常厚實新鮮，且以不到三百元的價格，就能享用到丼飯套餐，性價比令人驚豔。網友推薦的海膽鮭魚卵丼飯更是店內人氣王，對海膽愛好者來說絕對不可錯過。