隱身於寶藏巖的秘境,一個充滿生命力與藝術能量的空間|尖蚪

隱身於寶藏巖的秘境,一個充滿生命力與藝術能量的空間|尖蚪

聽見島嶼的聲音,囊括台灣土地與人文的餐酒館|嶼聲

尖蚪是一間隱身在寶藏巖國際藝術村內的特色店,小嬉和姊姊阿發從 2010 年申請進駐承租規劃這個兩層樓的老房子,目前與先生(六太太)共同經營。

除了提供餐飲服務,像是受歡迎的「宇治檸檬冰茶」、現點現做的「明太子烤飯糰」,以及靈感來自漫畫深夜食堂的「貓飯」,尖蚪更是一個結合藝文展覽、音樂活動的複合式場域,讓來到這裡的每個人可以獲得真正的能量和放鬆。

Instagram :@tadpole.point
營業地址:台北市汀州路三段230巷57號
(圖片來源 / 尖蚪)

尖叫的蝌蚪

「尖蚪」這個名字來自於一段有趣的緣分 —— 是朋友提供的兩個選項之一,最後到附近的寶藏寺廟擲筊決定。同時命名靈感也源自於一群阿根廷生物學家的研究,他們發現蝌蚪群居時會因為相互碰撞而發出人耳難以察覺的音頻,希望能以微小的視角重新理解世界,並讓客人在這裡獲得適度的放鬆。

承載歷史記憶的老房子

尖蚪承租的是一棟兩層樓的老房子,四、五十年前由原住戶從新店搬運鵝卵石蓋成,一樓的牆面仍可見一顆顆的石頭,見證著自力造屋的歷史。店內盡量保留了原有的建築結構,像是將原本的房間窗戶改造成點餐窗口,二樓則鋪設榻榻米,讓客人可以打赤腳放鬆,甚至小憩片刻,偶爾也會有從外面來的小貓咪或其他小動物造訪,為這個空間增添生氣。

有趣的是,有一次原屋主帶著女兒回到這裡,媽媽向女兒介紹著每個房間的故事,這是她的房間、那是媽媽的房間,看著現在煥然一新的空間,加上滿滿的回憶湧現,於是激動得落淚。這棟老房子不只承載著一個家庭的回憶,現在更成為凝聚社區情感的所在。

不會日文卻為了開店直接飛到北海道學做鯛魚燒|鯛魚燒工房
不會日文卻為了開店直接飛到北海道學做鯛魚燒|鯛魚燒工房

結合家常與日式的美食

餐點部分有著濃厚的日式家常風味。例如「貓飯」,靈感來自日本漫畫深夜食堂,是由白飯、柴魚、自製的昆布醬油和荷包蛋組成的簡單料理,也是夥伴們在忙碌時的元氣補給。另一道人氣餐點是現點現做的明太子烤飯糰,有明太子、紫蘇、素鬆三種口味可選擇。

咖啡的部分以手沖為主,與知名烘豆咖啡品牌 RUFOUS 合作,提供優質的單品咖啡。特色飲品「宇治檸檬冰茶」更是遠近馳名,店家精心調配日本抹茶粉與新鮮檸檬汁的比例,甚至有外國遊客特地回訪只為了喝這一杯。

一個充滿生命力的空間

除了餐飲,尖蚪也定期舉辦各種藝文活動。像是每年會有的「義剪」,邀請行者團隊設計師們為村民剪髮,收到的樂捐則用於支持動保、育幼院等公益團體。店內也提供獨立刊物、音樂家的 CD、卡帶,以及詩人和攝影師的作品,讓這裡不只是一間咖啡店,更是一個充滿藝術能量的場域。

此外也曾經與新活水舉辦「科技成癮自救會」,讓參與者把手機收起來,可以在這看看書、玩數獨、抄心經、和身邊的朋友聊聊天,讓自己的心沉澱下來,重新感受一下與數位產品隔離的時光。

結合西西里經典食材,獨創台灣第一家的義大利甜點 CANNOLI 專賣店!|Pai Pai Cannoli
結合西西里經典食材,獨創台灣第一家的義大利甜點 CANNOLI 專賣店!|Pai Pai Cannoli

與萬物共生的溫暖故事

有趣的是,店後方有一棵百年老榕樹,大家稱他「榕樹爺爺」。開店初期,工人曾說榕樹託夢要他們幫忙抓癢,於是大家養成了定期替這位榕樹爺爺清理樹縫中的落葉、拍拍他的習慣。甚至小嬉的女兒還會和榕樹爺爺對話、唱歌給爺爺聽,這非常可愛的互動不僅傳達了對自然的尊重,也為這個空間增添了溫暖的故事。

隱身於寶藏巖的秘境,一個充滿生命力與藝術能量的空間|尖蚪
隱身於寶藏巖的秘境,一個充滿生命力與藝術能量的空間|尖蚪

開店第十五個年頭

今年尖蚪即將要邁入第十五年,店主小嬉開玩笑說尖蚪現在是個天秤座稍微見過世面的青少年。直到現在,小嬉還記得開店的第一天與第一組客人的互動,以及在疫情期間,面臨了開店和育兒的雙重挑戰。她感謝客人的包容與體諒,當時孩子還小,需要一邊照顧孩子,無法立即招待客人時,大家都還是能以理解的態度等待。這份人情味讓尖蚪更像是一個大家庭,而不只是一間提供餐食飲品的店。

#心靈放鬆的秘密基地 #藝術就在日常裡 #能量與熱量的補給站,是小嬉給尖蚪的三個關鍵詞。如果你也想來感受這個特別的空間,歡迎前往寶藏巖,在這個需要用步行才能到達的秘密基地,尋找屬於自己的寧靜時光。


文 / Pei Lee

談話食間,餐飲店家品牌訪談聲音媒體
beyondyourtaste
文章: 130

訂閱電子報

立刻訂閱我們的電子報,當有最新的文章時,我們會即刻通知你!