Hi 各位：）又到了大家最愛的義式美食月，先來和大家更新一下進快：）Pei 最近忙於創作「Yellow Monday」新貼圖系列，但平台審核非常嚴格，經歷多次修改過後，現在終於上架囉！同時也剛結束了中秋禮盒和聯名禮盒的推出，雖然忙碌，但成就感滿滿。另一方面，Irene 這段時間正在處理創業初期的繁瑣事務，進行損益表的估算，已經優化到第七個版本了（笑）。不過雖然忙碌，最近還是有很多飯局和聚餐，在大飽口福的同時，也剛好去了幾間義式餐廳想推薦給大家！

義式餐廳經常是聚餐的首選，不論你是喜愛披薩還是義大利麵，我們精選的六間特色義式餐廳都絕對值得一試，有興趣的話快看下去吧！

Pictures from：Beyond Your Taste 談話食間

『Promettente義大利麵X日秋紅白調飲永春店』
清炒義大利麵專賣店『又一間商行』
帶點奢華感卻平價的『TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳』
一個人也能說吃就吃的『不賴皮窯烤Pizza』
台北最好吃的義大利麵『Solo Pasta』
質感義式餐廳『奧古斯托 August』

平價必訪的披薩、義大利麵專門店

『Promettente義大利麵X日秋紅白調飲永春店』

店名「Promettente」是義大利文，中文是「年輕有為」的意思。這家店的裝潢走露營風格，主打的是高 CP 值的義大利麵和燉飯，價格大約在兩三百元左右。每道料理使用的都是直麵條，口感 Q 彈，醬汁均勻附著在麵條上。首先推薦的是偏有創意的古月香草雞肉麵，當中加入了冬菜、起司和各種香料，非常特別。另外阿澤特醬子海鮮麵，使用橄欖油清炒海鮮，香氣十足。

這家店有一個特別之處是，每一份主餐都有搭配一杯精調的茶飲，讓整體用餐體驗更提升一個層次，茶飲選項有紅茶、花茶、烏龍茶等，Irene 超級推薦桂花歐蕾。清爽的口味加上合理的價格，Promettente 是一間吃完讓你的胃和錢包都不會有負擔的義大利餐廳！

清炒義大利麵專賣店『又一間商行』

談話食間 - 2024 台北義式料理 10 間精選：從平價到高質感路線，探索義式餐廳的獨特魅力 - 又一間商行

這家店位於松山區巷弄間，氛圍溫馨且帶有濃厚的藝術氣息，牆上的插畫與吧檯上的明信片增添了不少異國風情，讓人彷彿置身在國外旅遊。這裡專賣清炒義大利麵，你可以自行選擇煮麵的高湯湯底，有雞湯或海鮮湯底可選。 Pei 推薦的品項是雞湯底的大蒜辣椒義大利麵，簡單卻也不簡單，香氣撲鼻。

另外，在上菜前店家都會先讓你品湯底，細節十分講究。這家店特別適合喜愛清爽口味的客人，座位分為吧台區跟一般座位，無論是一個人享用或與朋友共餐都可以相當自在。

帶點奢華感卻平價的『TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳』

翡冷翠義式餐廳位於台北車站附近，原本因為餐廳名稱帶有義大利文的「Tutto Fresco」，讓人以為價格偏高，實際上卻相當平價，是非常適合聚餐的地方。餐廳內裝潢以奢華感為主，有金色亮面椅子和深色桌面，營造出優雅氛圍。當天 Irene 跟朋友四個人共點了一道前菜、一份義大利麵、一份燉飯和兩份披薩，分量剛好。Irene 特別推薦香料櫛瓜鮮蝦炒蕈菇，炒菇的口感鮮美，大家馬上掃盤吃光。另外阿瑪菲海岸香鮭親子爆魚卵披薩也相當厲害，鮭魚卵和鮭魚碎肉用料很十足。

義大利麵和燉飯的選擇同樣令人滿意，像是蕃茄海鮮總匯義大利麵和拿坡里蝦仁干貝燉飯，海鮮的處理得當。整體來說，每道菜的味道水準都很穩定，這次聚餐讓大家都非常開心，沒有任何踩雷。

談話食間 - 2024 台北義式料理 10 間精選：從平價到高質感路線，探索義式餐廳的獨特魅力 - TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳

一個人也能說吃就吃的『不賴皮窯烤Pizza』

不賴皮窯烤Pizza 是一家主打平價披薩專賣店，Pei 當天是平日晚上去用餐，店內幾乎坐滿。這家餐廳走的是經濟實惠路線，使用紙盤和回收餐具，並設有自助調味料區。對於突然想吃披薩又不想與人分享大份量的單身食客來說，這裡是絕佳選擇。

菜單上的披薩口味豐富多樣，超過十五種，Pei 當天點了瑪格莉特和松露奶油火腿披薩，雖然味道稱不上驚為天人，但在滿足你對披薩的渴望時非常合適。除了鹹披薩外，不賴皮窯烤Pizza 還提供甜口味披薩，適合作為餐後甜點，如巧克力棉花糖、四種起司加蜂蜜、蘋果肉桂鮮奶油薄片。最後，他們的披薩都是薄片的喔，喜歡吃薄片的你快存起來吧！

談話食間 - 2024 台北義式料理 10 間精選：從平價到高質感路線，探索義式餐廳的獨特魅力 - 不賴皮窯烤Pizza

高質感義式氛圍餐廳

台北最好吃的義大利麵『Solo Pasta』

談話食間 - 2024 台北義式料理 10 間精選：從平價到高質感路線，探索義式餐廳的獨特魅力 - Solo Pasta

這家店被許多人譽為台北最好吃的義大利麵，特色是使用自製的義大利麵，Irene 覺得它的麵芯偏硬，整體口味較濃郁，這次跟朋友一起點的菜品有辣煙花女麵、巴薩醋鴨胸奶油義大利麵和羅馬起司培根蛋黃麵，其中巴薩醋鴨胸奶油義大利麵的口味很特別，有很濃郁的奶油味但同時又帶有明顯的酸感。

值得一提的是，他們的甜點也極具特色，Irene 覺得這間的蒙布朗栗子是她吃過最好吃的，不同於法式蒙布朗，義式的外層有酥脆的糖霜，而內餡是綿密但不死甜的栗子泥。另外帶有些微酒感的提拉米蘇 Irene 也很推薦！Solo Pasta 的氛圍適合好友聚餐，也適合約會，是一家有點情調和氛圍感但不會過於正式的義式餐廳。

質感義式餐廳『奧古斯托 August』

奧古斯托 August 這家餐廳屬於偏精緻路線，主餐可以選擇燉飯或直麵。首先，Pei 點了一道白酒蒜辣火烤生蠔燉飯，起初看到白酒就自動以為會有蛤蠣，結果是一整顆火烤生蠔放置在燉飯上！不過口味不錯，燉飯帶有青醬風味，而米芯是偏硬的那種。另一道是炙燒鮭魚義大利麵，鮭魚的呈現也是一整塊放置在義大利麵上而非一般義大利麵中會出現的薄片。整體來說，餐廳走的是質感路線，味道精緻且講究。